一碗米线一般放200到300克米线。具体要看店家大小和地区习惯，比如街边小店可能少放一点，大排档或者连锁店会多给点。吃的时候还能自己加。

因为米线分量跟地区消费习惯有关，比如云南的米线店通常给200克左右，广东的可能少一点，大概150克到200克之间。根据中国餐饮协会大前年调查，西南地区一碗米线平均250克，华南地区230克。店家还会考虑成本，200克左右的成本比300克低一半，所以小碗米线卖得更多。比如街边摊卖5块钱的米线，200克成本2块就够，300克就要4块了。而且吃米线的人很多是搭配小菜，米线本身不是主角，所以店家故意少放。而且现在年轻人喜欢少食多餐，小碗更方便。比如我上周在昆明吃，一碗米线配三样小菜，米线刚好吃光。但如果是北方人，可能觉得少，会要求加量。所以一碗米线的克数，是店家、地区、顾客三方力量博弈的结果。