加盟费大概在3万到15万之间每家店不同具体看位置和装修成本还有培训费可能要再交1万到3万牛肉每天至少放2公斤有的老店会多放3公斤比如重庆小面店牛肉占比能达到25%成本控制很重要

为什么这样呢根据前年餐饮协会数据牛肉汤加盟平均投入8万左右小城市6万够用大城市12万起步培训费通常占加盟费的15%牛肉用量跟客流量挂钩人少放2公斤人多放3公斤成本涨了得涨价比如广州某连锁店牛肉占食材成本25%他们每天用8公斤牛肉成本比重庆高30%所以得看当地消费水平再定放肉量