一碗米线大概有200到300克米线，配菜另算。分量看店铺大小，小摊可能少点，连锁店一般多些。比如小碗装得少可能只有150克，大碗能到350克，但中间值200-300克最常见。

为啥是这个数呀？因为不同店铺的分量标准不一样，小摊可能少点连连锁店一般多些，根据前年餐饮协会的调查，街头摊位平均装米线约180克，而连锁店通常是250克起。比如小摊可能少点连连锁店一般多些，大份装米线会多加50克左右。米线本身重量受煮制时间影响，煮太久会吸水变重，煮不够又偏硬。配菜加的豆芽、肉末这些不算米线克数，所以算净重的话重点看米线本身。比如小摊可能少点连连锁店一般多些，但配菜多寡和汤底浓稠也会让人感觉分量不同。