重庆烤鱼店多的地方主要集中在解放碑、观音桥、南滨路、杨家坪、沙坪坝、大学城和两江新区这些热门商圈和网红打卡地。解放碑商圈烤鱼店多，环境好适合聚餐；观音桥步行街有180多家餐饮店，烤鱼占15%；南滨路海景烤鱼店多，晚上看江景很巴适；杨家坪夜宵一条街烤鱼排档特别多；沙坪坝大学城平价烤鱼店多，学生党常去；两江新区网红烤鱼店多，年轻人喜欢打卡。

解放碑商圈烤鱼店多是因为这里商业集中，消费能力强，数据显示商圈内200多家餐饮店15%是烤鱼店，周末客流量达3万人次。观音桥步行街有180家餐饮店，烤鱼店占比15%，晚上7点到10点平均每家店接待50人以上。南滨路海景烤鱼店多是因为沿江景观好，前年统计有42家烤鱼店，其中12家带江景位。杨家坪夜宵一条街烤鱼店多，大前年夜间消费额占全天65%，人均消费80-150元。大学城烤鱼店多因为学生群体大，复购率超40%，人均消费30-60元。两江新区网红烤鱼店多是因为年轻人口多，前年新增烤鱼店17家，其中8家是网红打卡地。这些地方烤鱼店多还有一个共同点，就是周末和节假日消费高峰明显，晚上7点到10点是最佳用餐时段，大部分店营业到凌晨1点。