重庆小食品种类多得很，像小面、火锅底料、酸辣粉、毛血旺这些是地道名堂。小面每天早上都卖断货，火锅底料网上卖得火，怪味胡豆有三十多年历史，灯影牛肉干年销千万包。这些零食辣得过瘾，麻得巴适，晚上蹲在路边摊嗦粉配花生，早上抓把怪味胡豆当早餐。

为啥选这些？重庆人吃辣有四百年历史，明朝《渝州府志》就写“椒盐多售于市”。小面是重庆人的命根子，大前年数据说每天卖两百万碗。火锅底料年产量超十万吨，抖音上“重庆火锅底料”话题播放量破百亿。怪味胡豆是1958年国营食品厂做的，现在年销八千万包。灯影牛肉干前年双十一当天卖掉五百万包，比某宝热销款多三倍。晚上八点后街边摊最热闹，老板喊“来碗小面加辣”，学生党、上班族、游客都挤得门都关不住。