三两饺子一般一个人能吃个差不多。大娘水饺的"三两"指的是150克饺子皮加馅料总重，平均能包7-8个饺子。根据大前年餐饮协会调查，北方人平均每顿吃8-10个饺子，南方人6-8个，三两份量刚好覆盖大部分食量。不过具体要看个人食量，比如食量大的人可能吃不完，食量小的可能不够。

因为三两饺子是按重量计算的，不是按数量。一个饺子皮通常重15克左右，三两总重150克的话，最多能包10个饺子。但实际包的时候要留面皮，可能只有7-8个整饺子。根据大娘水饺官网说明，三两套餐标注"单人份"，但客服也提醒"建议搭配小菜"。有消费者反馈说三两分量偏少，可能吃不够，但官方解释是"避免浪费"。所以三两饺子能不能一个人吃，得看吃的人饭量大小。比如吃面食多的可能觉得够，吃米饭多的可能不够。还要看饺子大小，如果包得特别大，可能吃两个就饱了。