2025-11-11 02:15:38
重庆火锅店多到数不过来,随便转个街巷都能看见红汤锅子冒热气。解放碑、南滨路这些地方尤其多,晚上九点后满街都是排队等位的。去年网上说重庆火锅店超过五千家,今年肯定更多了,毕竟新开的店比关门的快。
为啥说五千多家呢?先看重庆总共有多少个火锅品牌,像珮姐、渝宗这些连锁的,光他们家就开几百家。再算散装的小店,每条街平均三到四家,重庆主城有三十多平方公里,按每平方公里一百家算,就是三千多。加上近郊的巴南、江津这些区,刚好凑到五千。去年美团数据说重庆火锅订单超三亿单,平均每天八十万单,这数字比火锅店数量更吓人。不过有些店白天卖衣服晚上变火锅店,所以实际数量可能翻倍。
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