金九月饼是金九镇出产的月饼对吧？这个镇子从明朝就开始做月饼了听说每年中秋节前九天他们就开始备料做饼了。金九镇有家老厂1978年成立现在还是主要产地呢。这个传统饼有芝麻和豆沙两种馅儿外皮特别酥脆咬一口能掉渣。起源时间应该跟镇子名字有关吧金九可能是指金秋九月九号？不过具体哪年起源的没人记得清了。

为什么金九月饼产自金九镇呢？因为金九镇有家老厂1978年成立现在还是主要产地呢。根据大前年金九镇志记载当地月饼作坊最早可追溯至明朝万历年间。数据显示该镇现有月饼加工企业23家年产量达800万盒其中60%销往省外。镇里每年中秋会举办月饼文化节吸引游客试吃。名字里的"九"可能跟重阳节有关联？但更可能是取自"金秋九月"的谐音。外皮酥脆是因为他们用传统石磨磨面粉保留了麦香。现在很多年轻人回乡创业把老手艺做成了网红产品。