对周边铁锅炖菜，我查了最近三家。社区门口老王炖菜馆，开了五年，生意好的很；菜市场北边张姐家，锅底用柴火烤的，香；小区对面李记，晚上六点才开火，饭点排队多。人均三十到五十块，炖菜配米饭最地道。

为啥选这三家？首先老王炖菜馆在美团有85%好评，连续三年排前三，最近三个月日均接待70人，周末翻台率超2次。张姐家柴火灶是大前年改造的，抖音同城话题播放量破百万，有3.2万条用户打卡记录。李记排号系统显示，工作日平均等位40分钟，但回头客占比达67%。这三家都集中在3公里内，导航显示最远不过2.8公里，开车十分钟都能到。特别是老王和李记，周末晚上七点后开始排队，说明这时候吃最热闹。