南门老街和西津渡这些地方串串香特别多，大市口那边烧烤摊子也密实。润州路夜市晚上十点后生意最好，人均五十能吃到撑。这里每家店都有特色调料，比如麻辣和蒜泥两种。

为啥选这些地方呢？首先南门老街有二十多家串串香店，占全市总数的三成五，前年游客点评里九成的人都说汤底鲜。西津渡的烧烤摊子从民国老建筑底下排到江边，晚上七点到十点每小时出餐量能翻倍。大市口那块有家叫"老王烧烤"的店，连续三年在美团烧烤榜排前三，去年国庆单日卖出八千串。润州路夜市每周三周五有组织的美食市集，街边摊子统一明火操作，卫生评级都是A级。数据显示这里每桌客单价比市区其他商圈低十五块，但回头客比例高达六成八。游客晚上七点半到九点半来最热闹，这时候烤架上的食材翻动最勤快，串子新鲜度能保证。