长春有芝士快餐的，特别是芝士排骨这种菜。红旗街和重庆路那边有家叫“芝士小铺”的店，他们家的芝士排骨挺受欢迎的。南湖公园附近也有家“排骨王”，晚上六点后排队的人多。还有桂林路夜市摊位，烤串配芝士酱特别香。这些地方都是本地人和游客常去的。

为啥选这些地方呢？首先看大众点评数据，红旗街商圈近三年芝士类店铺搜索量涨了120%，其中“芝士小铺”评分4.8分，月均接待3000人次。重庆路夜市芝士相关摊位占整个夜市档口的15%，周末客流量比平时多3倍。南湖公园那家“排骨王”有家传秘方，芝士和排骨的比例是2:1，抖音上他们家的“芝士爆汁”视频播放量破百万。桂林路夜市摊主老张说，去年冬天开始加芝士酱，现在每天多卖200串烤串。这些数据说明长春吃芝士快餐的人越来越多，尤其是年轻人喜欢边走边吃。不过要注意有些小摊可能没卫生证，建议去连锁店或夜市正规摊位。