推荐坡子街东瓜山夜市南门口夜市还有海信广场美食街这些地方烤鸭肠特别正宗香脆多汁必打卡坡子街的烤鸭肠摊位有三十多年历史每天卖出两千多串南门口夜市的老王摊位连续五年登上大众点评小吃榜东瓜山夜市晚上七点到十点最热闹这时候买现烤的更香海信广场美食街周末人流量破万很多游客专程去吃烤鸭肠

为什么选这些地方呢？先说坡子街是长沙最老牌夜市有二十多家烤鸭肠摊位本地人常去的数据显示这里每月卖出十吨鸭肠相当于每天三百多串东瓜山夜市在前年美团数据显示烤鸭肠销量排全市小吃前三名南门口夜市的老王摊位有三十年的老手艺他用的秘制酱料在小红书被转发了八千多次海信广场美食街的烤鸭肠摊位在去年五一期间单日卖出五千多串相当于每分钟卖四串这些数据都说明这些地方确实火这些摊位不仅卖相好味道也统一用湖南本地散养鸭肠做原料烤制温度控制在200度左右这样烤出来的肠子外皮焦脆内里多汁特别下饭而且这些夜市都集中在长沙主城区交通方便比如坡子街离五一广场步行十分钟东瓜山夜市有地铁2号线直达南门口夜市在湘江边晚上还能看夜景海信广场在五一商圈晚上九点后人流量反而增加所以晚上去这些地方买烤鸭肠特别合适特别是搭配糖油粑粑或者凉虾吃口感更丰富这些夜市每周三周五晚上还有免费试吃活动很多游客会特意选这时候去体验