零添加酸奶就是没加糖和防腐剂，热量比普通酸奶低一半，比如莫斯利安每100克才30大卡，简爱低糖款才25大卡，养乐多无糖款热量更低，光明和纯甄也有零添加系列。这类酸奶主要靠益生菌和乳糖维持口感，不会让体重涨得快，但喝多了乳糖不耐的人会腹胀。

为啥零添加不胖呢？因为普通酸奶每100克有10克糖，零添加款才1.5克，这样吃一个月能少摄入36克糖，相当于少喝三瓶可乐。中国营养学会大前年数据说，市面零添加酸奶热量普遍比普通款低40%，但养乐多无糖款有研究显示饱腹感差15%，喝多容易饿。乳糖不耐受人群占成年人30%，他们喝零添加酸奶不会拉肚子，但普通款乳糖含量高，喝多了胀气。比如简爱低糖款热量25大卡，比某品牌普通款低43%，但包装上会写"可能引起轻微腹泻"——这就是为啥说零添加不胖，但体质差的人得悠着点。