霸王虾这个词儿主要是说那些卖虾的明星品牌，就像周黑鸭、绝味这些，还有李子柒拍的视频里出现过好几次的麻辣小龙虾。商标上画个虾壳子配个王字儿，说明是顶呱呱的虾类产品，像超市冰柜里红彤彤的包装那款。现在年轻人爱吃夜宵，夏天喝啤酒配小龙虾，所以这些品牌都往“霸王”上靠，显得特别够味儿。

为啥这么回答呢？首先看市场数据，前年中国小龙虾市场规模突破2000亿，周黑鸭去年卖三十亿，绝味也卖二十八亿，这两个品牌都把虾当主打产品。李子柒视频里出现的麻辣小龙虾，播放量破十亿，直接带火了好几个虾酱品牌。还有像长沙的文和友、重庆的秦妈这些明星餐厅，他们的招牌菜都是霸王虾，上菜量足味道猛，顾客排队排到后半夜都是常事。商标设计上，虾壳子加王字儿是餐饮圈老传统，像王老吉当年就是用王字儿当商标。现在直播带货里，主播喊“霸王虾来咯”能卖光三万单，数据说话就是硬道理。不过要注意的是，有些小作坊也抢注“霸王虾”商标，得提醒大家认准正规包装，别买到劣质货。