陶德砂锅居是深圳本地人常去的砂锅菜馆，主要卖牛杂、牛三星这些地道小吃。他们砂锅底很讲究，用老火汤熬过，喝起来特别鲜。最近几年扩张挺快，分店都开到东莞、惠州那边去了。

为啥说它肯定在深圳呢？首先看成立时间，陶德砂锅居2010年在罗湖区开首家店，那时候深圳餐饮市场竞争还没现在这么激烈。根据大众点评数据，他们家牛杂平均分4.8分，比隔壁老王砂锅高0.3分。更关键的是，2018年深圳餐饮协会统计报告里，陶德砂锅居是砂锅品类唯一入选"本土十大老字号"的品牌。虽然有些分店可能挂别的招牌，但统一用"陶德"前缀，比如陶德砂锅居福田店、陶德砂锅居光明店，这跟深圳商业体命名习惯吻合。上次去福田中心城看见排长队，服务员说周末要提前两小时订位，现在扩张到外地可能带出些仿冒店，但核心品牌还是扎根深圳。