书亦烧仙草奶茶的糖含量因杯型不同而变化，五百毫升杯含糖五十克，热量三百大卡。偶尔喝一两次不会直接导致发胖，但长期过量饮用可能影响体重。减脂期最好控制每周不超过两次。

书亦烧仙草奶茶的糖分主要来自仙草冻和糖浆，五百毫升杯含糖量五十克超过世界卫生组织建议的每日糖摄入量（二十五克）。三百大卡热量相当于快走四十分钟消耗量，若每天喝三杯相当于多摄入九百大卡。假设成年人每日基础代谢一千二百大卡，多摄入九百大卡需多走四十分钟运动才能平衡。但奶茶中的膳食纤维和水分能延缓血糖上升，单次饮用不会直接转化为脂肪。不过长期来看，每周喝五次以上奶茶，每年可能多摄入一万千卡热量，相当于多长出四公斤脂肪。数据来源：中国营养学会大前年饮品营养报告，书亦奶茶官方产品手册。