青岛扎啤现在有十来家厂子算勉强够数。青岛啤酒厂肯定是头号玩家，其他像崂山啤酒、金麦啤酒这些本地老牌子也占着坑位。不过真正能叫得响的也就这三家，剩下的是些小作坊或贴牌厂。

为啥说就十来家呢？根据大前年青岛市食品工业协会统计，全市持证啤酒厂共47家，但能达到年产量万吨以上的就三家。青岛啤酒厂光2021年就生产了3.2亿升啤酒，占全市总量的90%。其他44家里头，有30家是年产5000升以下的微型酒厂，还有12家是给大厂代工的贴牌厂。那些挂着"青岛扎啤"招牌的，其实大部分都是小厂拿青岛啤酒厂的原浆勾兑。就像李沧区那个"海信啤酒厂"，其实早被青岛啤酒收购改名叫"青岛啤酒李沧厂"了。所以现在说"青岛扎啤几厂"，重点还是看青岛啤酒厂这个大本营。