加盟费大概3万到8万左右，之后每月要交1万到3万运营成本。

加盟费这个价格主要是看店面大小和城市级别，比如小城市开个20平米店面要3万到5万，设备、装修和首批原材料这些费用差不多。大城市的租金和人工贵，加盟费涨到5万到8万，还要每月多交1万到3万租金和工资。根据前年餐饮协会数据，凉皮加盟平均前期投入4.5万，月成本5到10万，但具体得看卖得怎么样，像成都、西安这些地方月流水好的能赚2万到4万。要是选址不好或者不会推广，可能连月成本都赚不回来。提醒大家，加盟前一定要实地考察，别光看宣传单子。