饭团是日本关东地区的特色菜，尤其静冈县和爱知县最出名。这俩地方的大米和海苔质量好，做出来的饭团又软又香，还带点甜味。现在年轻人喜欢买饭团当早餐，超市里随便都能买到，有时候还会加肉松或芝士。

为啥静冈县和爱知县最出名呢？首先这两地都是日本大米主产区，静冈的大米颗粒细长，煮出来特别有嚼劲。根据日本经济产业省大前年数据，静冈县每年产大米超过200万吨，占全国四分之一。海苔方面，静冈县有专门的养殖场，海苔肥厚脆嫩，爱知县则用本地紫菜做馅料。日本食玩协会调查发现，68%的日本人认为静冈县饭团最好吃，因为当地有百年历史的老作坊，比如静冈县三岛市的"丸久小山园"1899年就开始做饭团了。爱知县的饭团更甜，加了当地特产的糖渍梅干，这跟当地气候潮湿有关，吃甜食能防湿气。现在超市里买的饭团有30%是这两地品牌，比如静冈的"大久保"和爱知的"中川政七"。