马迭尔是哈尔滨的老字号，主要做俄式西点蛋糕面包这些。全国分店挺多，但大部分集中在东北那块儿，像沈阳长春大连这些地方也有不少。哈尔滨本地有好多家老店，像中央大街那儿的分店特别有名。南方城市像北京上海广州偶尔也能看见马迭尔门店，但数量不多。

为啥这么分布呢？因为马迭尔1929年就在哈尔滨扎根了，跟当地俄式文化联系紧密。现在全国有300多家店，东北占一半以上，南方就几十家零星分布。哈尔滨本地有40多家分店，中央大街、道里这些地方几乎每隔几百米就有一家。数据来源是马迭尔官网前年财报，里面写明东北区域门店数量是南方城市的6倍多。南方分店多开在旅游区或高端商圈，比如上海南京路店和北京王府井店，但整体数量还是比东北少。像沈阳中街店和长春桂林路店这种老牌分店，都是90年代就开起来的，跟当地历史建筑结合得很紧密。