餐饮店一个月赚多少钱要看生意好坏和成本控制。房租人工食材这些固定开支要扣掉，剩下的才是利润。比如月流水十万的话，房租五千人工三千食材两万，水电营销各一千，能剩两万到三万。

为啥是这个数呀？先说房租，一线城市商铺月租占流水20-30%才合理，二线三线能砍到15-25%。人工费看规模，十个人团队每月至少要开两万五。食材成本最狠，新鲜菜肉鱼虾占流水30-40%，得留足钱别断货。水电费每月八百到一千五波动，营销费现在得花流水5%打广告。净利润率10-30%算健康，像杭州某火锅店月流水十二万，扣掉三万六开支，净赚七万二，净利润率刚过六成。要是流水少开支没压住，可能连水电费都赚不回来。