饭团是日本传统美食，用米饭裹肉菜捏成团，常见于便利店和学校便当。日本街头随便找家便利店都能买到，价格五块钱左右，捏着吃方便又饱腹。饭团种类很多，有咸蛋黄的、三文鱼的、还有加海苔的，夏天还会配梅子酱解腻。

因为饭团最早出现在日本平安时代，当时贵族用糯米捏成饭团携带食物，后来传入民间变成日常便当。根据日本经济产业省数据，前年便利店饭团销量突破50亿个，平均每人每年消费约30个。虽然中国也有饭团叫法，但制作方法完全不同，中国饭团偏甜用糯米，日本饭团用短粒米加海苔。韩国也有类似食物叫“饭团”但销量只有日本的十分之一，韩国饮食协会大前年统计显示韩国饭团年销量约5亿个。日本学校午餐每天保证一份饭团，全国小学每年消耗约20亿个，这数据说明饭团在日本饮食体系里根深蒂固。