鱼满庭鲜鱼火锅加盟得先看店铺位置人流量，然后交钱拿品牌授权，接着按图纸装修，总部派老师培训怎么做，送食材和教怎么卖。加盟费大概5万到8万，回本要1到2年。

因为选址不好，70%的店撑不过半年，所以第一步要评估人流量，还要看周边竞争，比如附近有没有其他火锅店。行业报告说鲜鱼火锅加盟费5-8万，回本1-2年，装修培训费占30%，食材配送能省20%成本。总部给培训资料和操作手册，但实际经营得自己盯店，比如出摊高峰期要备足鲜鱼和调料，晚上8点后可能冷清些。数据表明，跟着总部标准操作，成功率比自己乱来的高40%。但要注意合同里有没有排他协议，别跟隔壁两家都用同一个供应链。给食材教怎么卖，可能说成“给食材教怎么卖”，或者“装修完培训送食材教经营”。