鱼酷现在都是自己开实体店不收加盟费，他们家全是直营店。直营店就是公司自己花钱雇人去管理，加盟店是让其他人出钱来开分店。鱼酷不让加盟主要有两个原因，一个是怕加盟店服务质量差影响品牌，另一个是直营店利润更高更可控。

鱼酷从2018年到现在开了300多家直营店，平均每年开50家新店。直营店每家月流水能到80万到120万，加盟店只有直营的60%。他们家中央厨房每天能送500吨食材到全国门店，直营店统一配送能保证食材新鲜度。要是开放加盟，配送成本会增加30%，因为要分区域配送。去年有家加盟商偷偷卖过期食材被曝光，直接让鱼酷股价跌了5%。现在他们重点在二三线城市开直营店，预计2025年要开到800家。