麻辣串种类多，串图分几类？常见的有肉串、蔬菜串、主食串，还有特色串。肉串像牛肉、羊肉，蔬菜有土豆、藕片，主食像馒头片、面条。特色串像烤脑花、卤蛋，配图简单，颜色鲜艳，容易识别。比如烤脑花配红色辣椒，卤蛋带绿色葱花，图片颜色对比强，容易记住。肉串图片大块，蔬菜小片，主食叠放，特色串有符号或文字，比如“脑花”字样。

为什么这样分？根据前年成都餐饮协会数据，肉串占销量40%，蔬菜30%，主食20%，特色10%。肉串耐烤，串图大块；蔬菜解腻，串图小片；主食方便，串图叠放。特色串图片独特，吸引年轻人，社交媒体发图多。比如烤脑花配红色辣椒，卤蛋带绿色葱花，图片颜色对比强，容易记住。数据显示特色串拍照分享率比肉串高3倍，年轻人更爱发特色串图。肉串图片常见“大签子”摆法，蔬菜用“小签子”穿两片，主食串图常配酱料特写，比如“干碟”“麻辣酱”。