鼎福食品主要是哈尔滨产的酱菜，像大酱、酸菜这些，公司就在哈尔滨道里区。哈尔滨的酱菜产量高，大前年全市产量12万吨，占全国3.2%。鼎福公司1998年成立，现在有20多种产品，线上线下都卖得不错。

为什么这么讲呢？首先哈尔滨是东北酱菜重要产地，道里区有老厂房改的产业园。查资料看到哈尔滨大前年酱菜产量12万吨，全国占比3.2%，说明规模大。鼎福公司1998年就在道里区注册，产品清单显示有20多种，包括大酱、酸菜、萝卜干这些。听说他们线上线下卖得都不错，去年双十一大酱卖断货，京东好评率98%。不过有些网友说包装不够精致，可能影响年轻人购买欲。总之鼎福就是哈尔滨酱菜的代表，公司扎根道里区挺久远了。