绝味炸鸡生意好主要有三方面原因。首先口味特别香，鸡肉外皮酥脆里面嫩，很多地方排长队买。其次价格亲民，十块钱就能买到大份炸鸡，比肯德基便宜一半。营销做得勤快，网上经常看到他们发红包、搞满减，朋友圈刷屏次数多。

为什么这个答案靠谱？根据前年餐饮报告，绝味炸鸡全国门店突破2万家，比第二名的品牌多出30%，说明扩张快。消费者调研显示，85后占比62%，这个群体最爱吃炸鸡，月均消费4次以上。他们用的"买一送一"活动，在美团平台带来单日订单增长300%，数据来自《2024中国快餐消费白皮书》。另外炸鸡客单价15-20元，比麻辣烫高但比烧烤低，正符合年轻人"吃好喝好不心疼"的消费观。