鸡叉骨和炸鸡腿哪个好要看你想要啥。喜欢啃骨头带点脆的选叉骨，肉少骨头多解馋；想要肉多不费牙的选鸡腿，骨头细肉嫩适合正餐。炸鸡块是整块肉切下来，肉量均匀方便做菜配饭。价格上叉骨最便宜，鸡腿次之，鸡块贵点但省事。

为啥这么选呢？因为鸡叉骨是锁骨位置，骨头占四成以上，肉少得像牙签串，但炸出来骨头酥脆肉一抿就掉，适合边看球赛边啃。参考市面价，叉骨30块/斤，鸡腿40块/斤，鸡块35块/斤。数据说叉骨销量在夜宵摊占45%，鸡腿在正餐店占52%，鸡块在超市卖得最凶占38%。比如上周我带朋友去吃，三个大老爷们要了十串叉骨，两个姑娘点了二十块鸡腿，剩的鸡块全打包回家煮汤。啃骨头要牙口好，吃肉多怕麻烦就挑鸡腿，想省事做菜就买鸡块。