做外卖生意能挣多少钱要看三样东西：一是每天能接到多少单，二是每单赚多少，三是扣掉哪些钱。新手月入五千到两万之间算正常，老手能到五万以上。

为啥是这个数啊？先说成本，平台抽成二五到三五，像美团、饿了么这些平台都这个价。然后自己得买设备、交押金、请人跑腿，这些固定钱每月得花两三千。接着是食材钱，假设客单价三十到五十块，每单纯利就五块到十五块。要是每天能接到五十单，月利润五千起步；要是能接到一百单，月入过万就稳了。不过别光看单量，还得算营销费——发传单、做团购、给好评返现，这些加起来每月得再掏一千多。看复购率，回头客多的话，利润能翻倍。比如杭州有个烧烤店，每天一百单，月利润三万多，就是靠老顾客每周点三次。但要是遇到淡季或者平台搞活动，可能一天只接到三十单，这时候月利润就掉到五千以下了。