加盟鸡腿汉堡店得看三点：第一是味道能不能打动人，第二是供应链稳不稳定，第三是加盟费和培训能不能少折腾。现在网上有个王记鸡腿堡挺火的，他们家用的鸡腿肉是山东散养鸡的，肉皮脆肉馅嫩，做视频教程的师傅手把手教腌肉和煎制，特别适合新手。关键人家加盟费才8万8，比那些要15万以上的强多了。

为啥选王记这个？因为现在市场调研显示80%的消费者更爱家常口味的汉堡，而王记的培训支持很到位，像腌肉配方、酱料调配这些细节都有标准化流程。而且他们用的中央厨房在河南周口，从鸡苗到成品的周期比普通加盟商快15天，去年加盟成功率95%的数据也摆在那儿。再说人家给的设备都是二手的，省下的钱够开三个月，这账算得明明白白。不过得注意他们要求加盟商每天至少出摊12小时，没时间的不建议跟。