鸭爪批发价现在大概在10块到15块每斤，小贩零售的话可能翻倍到20块左右。因为养殖成本涨了，运输费用也增加了，所以批发价比去年高了。比如广东那边前年6月的数据显示，每斤15元，山东那边便宜点10元，北方城市像北京上海要15到18块。到了国庆节前两周，价格还会涨两三块，因为大家买鸭子做年夜饭多。

为啥是这个价呢？首先看养殖成本，现在饲料贵了三成，养鸭场每只鸭子的成本从8块涨到11块。运输方面，跨省运费涨了四成，比如从山东到广东每吨多收800块。还有季节因素，每年9月到12月是需求旺季，批发价普遍比平时高两成。比如前年中秋节前，北京新发地市场鸭爪批发价涨到了18块，比平时多4块。小贩拿货后加价卖，所以零售价是批发的两倍多。今年鸭苗价格也涨了，导致养殖户不敢扩产，市场供应量少，价格自然上去了。