鸭肫价格看季节和养殖成本，夏天鸭肉需求高鸭肫价格跟着涨，冬天养殖场少养鸭鸭肫供应少价格也贵。现在饲料贵运输费高，鸭肫批发价普遍比去年涨了二三十块每斤，菜市场零售价也跟着飘。

鸭肫价格跟季节挂钩夏天鸭肉需求高鸭肫价格跟着涨，去年夏天批发价每斤38元涨到今年42元，涨幅15%。养殖成本占鸭肫售价60%多，饲料价格从大前年每吨2800元涨到今年3100元，运输费也涨了8%。出口市场今年增了三成订单，特别是东南亚国家买鸭肫做卤味，国内需求大推高价格。菜市场零售价现在平均45元每斤，比去年同季涨了二三十块，养殖户和摊贩都抱怨成本压力大。