做绿豆饼大概要花五十到一百块钱。主要材料有绿豆、糖、油和模具，制作工序包括浸泡绿豆、磨成浆、蒸制成型、压模烘烤。如果自己买材料，算上电费和人工时间，总成本差不多这个数。

为啥是这个价呢？首先材料费最省的是买五斤绿豆，每斤四块五，磨浆用三块糖，油两块钱，模具十块钱，总共二十块。磨豆子要泡四个钟头，磨完蒸两小时，压模再烤半小时，算人工按每小时十块算，总共二十块。要是买现成的绿豆粉，材料费能省一半，但自己磨更划算。比如某超市绿豆四块五一斤，市面手工绿豆饼卖一块五一个，算上油糖模具，成本价约五十块，卖价翻倍很正常。要是自己带模具去批量做，模具钱分摊下来更省，但小规模做的话，电饭煲烤的话电费五毛，烤箱贵点。所以综合算下来，自己动手做确实比买现成的便宜一半以上。