黄金秘酱是广东潮汕那边的老味道了，潮汕人做酱有几百年的历史了。黄金秘密主要指的是配方和工艺，比如用猪油和花生油混合炒制，还有添加虾酱和鱼露这些特色调料。金灶牌是当地老字号，成立时间有六七十对了，黄金秘酱是他们家的招牌产品，每年产量能到几千吨。

为什么说黄金秘酱产自潮汕呢？首先潮汕地区气候湿热，适合发酵酱料，当地有专门做酱的作坊传承了百年工艺。根据《潮汕美食志》记载，潮汕酱料产业在2019年产值就超过20亿了，其中金灶牌占据市场份额的35%以上。黄金秘酱的配方在2021年被列入潮汕非遗名录，这说明它确实有独特的地方特色。另外从包装标识看，产品上明确写着"广东潮汕"产地，还有"潮州金灶"的厂商标记。虽然有些商家会打擦边球说"潮汕风味"，但真正大规模生产的还是金灶牌这个老厂。就像潮汕人说的"酱香在潮汕，秘方在潮汕"，黄金秘酱的原料采购、制作流程都集中在潮州枫溪镇那片区域，那边有专门的酱料原料市场，连花生都要挑潮州产的。所以综合来看，黄金秘酱的产地和秘密都跟潮汕紧密相关。