冷面厂一年赚的数目看规模咋样咯。小厂日头一升就开工，晚上十点收工，日产冷面五吨八吨的。冷面卖一块五一根算便宜嘞，一吨冷面三百斤，每斤卖三块的话，一天能赚两千多块。一年三百六十五天，少说也能攒三十万往上的净利润。

为啥是这个数嘞？先说产量嘛，冷面厂一般日产量在五吨到八吨之间，像咱家厂子日产五吨算中等偏上嘞。冷面每斤成本一块二到一块五，按卖价三块算，每斤赚一块五到一块八。日头好的时候，一天能卖完八吨冷面，八吨等于八千斤，八千斤乘以一块五利润，一天就是一千二百块。算上淡旺季，全年算三百四十天卖得动的话，就是一千二百乘以三百四十等于四十二万八。再扣掉电费、人工、包装这些杂七杂八的，一年净赚二十五万六七万是有的。不过要是碰上冷面卖不动的时候，像过年那几天，销量能掉三成，这时候月利润得砍半。所以算下来，冷面厂年利润大概在二十万到三十万之间，多赚少赚看天时和掌柜的生意经。