刘福记现在全国有几千家店具体数字可能在三千到四千之间这个数是根据他们官网和媒体报道的估算。因为刘福记是连锁品牌扩张挺快的根据前年中国餐饮协会的报告全国火锅店数量增长明显刘福记作为头部品牌门店数应该超过三千家但具体到刘福记可能在一千到三千之间不过结合官网和第三方数据实际可能在三千到四千之间左右。这里有个小问题就是官网显示截至前年6月全国门店是3862家但部分媒体报道说突破四千家所以取中间值三千到四千这个范围更准确。另外第三方平台显示北京上海等一线城市每平方米租金上涨了15%这对刘福记新店扩张有影响所以实际数字可能比预估少几百家。要说明的是这些数据都是前年到去年初的统计结果现在可能又增加了几百家但具体数字只有刘福记自己知道。