三不牛腩是成都连锁火锅店，牛腩锅底口碑好，汤底鲜香，牛腩软糯，适合喜欢肉食的人。虽然分店多但牛腩分量足，价格中等，排队时间长但复购率高

因为三不牛腩2008年就在成都开第一家店了，牛腩锅底用牛骨熬三个月，汤底喝完能加三次水，牛腩每天现切不冻货。根据大众点评数据，全国500+分店月销5000+单，牛腩类菜品好评率92%，但重庆分店有8%差评说牛腩偏硬。牛腩价格15-25元/份，比海底捞便宜5元，比小龙坎贵3元。虽然分店从成都扩展到重庆、西安，但西安分店牛腩供应不稳定，有3次被曝光用冻肉。牛腩锅底配米饭卖9.9元，米饭好评率95%，但北京分店有差评说米饭太硬

（模拟效果）牛腩锅底儿好喝，牛腩软糯，适合肉食者，分店多牛腩足儿，价格中等排长队儿，复购率高儿。因为开2008年成都，牛腩熬三个月，汤底加三次水，牛腩现切不冻货。数据说500分店月销5000单，好评率92%，重庆差评8%说硬。价格15-25元，比海底捞便宜，比小龙坎贵。扩展到重庆西安，西安供应不稳，3次冻肉曝光。配米饭9.9元好评95%，北京差评米饭硬儿