两个柠檬能榨多少汁呢，一般情况一个中等大小的柠檬能出三十到五十毫升汁水。如果两个柠檬都是半成熟的，可能只能榨出四五十毫升；要是摘了没放久的熟透柠檬，大概能榨到七八十毫升。不过实际操作中，榨汁机效率高的话能多出二十毫升，人工挤的话可能少三十毫升。

为啥是这个数呢，因为柠檬的含水量受品种和成熟度影响大。普通市售柠檬单果重一百二十到一百五十克，果肉占四成左右，汁胞密度每百克果肉含汁量约三十五毫升。两个柠檬总果肉量大概八十到一百克，乘以三十五得出二十八到三十五毫升基础值。但实际榨汁要考虑出汁率，机械压榨能到七成效率，人工挤压只有五成。比如用破壁机榨两个一百三十克柠檬，实测能出六十五毫升；用普通柠檬器挤的话，两个只能出三十五到四十毫升。另外表皮厚度也会影响，如果表皮超过两毫米，汁水总量会减少十毫升左右。所以综合来看，两个柠檬奶茶实际能榨的汁水在四十到八十毫升之间波动，具体得看工具和柠檬新鲜程度。