加盟绝味要投入5万到10万加盟费，再加上装修设备大概得20万左右。月流水要达到20万以上才能保本，净利润率大概在10%到30%之间，但2020年有些店因为疫情闭店了。要看当地消费水平，像三四线城市可能挣得少，一线城市好的位置能挣点钱。

加盟绝味2020年挣钱不主要看三点：第一是投资成本高，加盟费5-10万，装修设备20万起，回本周期得2-3年；第二是月流水要求严，要20万以上才能不亏，但2020年很多城市闭店率超过30%，比如湖北武汉闭店率高达45%；第三是净利润率波动大，2020年绝味财报显示平均净利润率12.3%，但三四线城市有23%的加盟商亏损。比如湖南长沙某加盟商2020年流水只有15万，净利润-8万；而上海陆家嘴的店流水30万，净利润5.6万。所以2020年加盟绝味能不能挣钱，得看当地消费水平、位置和疫情控制情况，不能一概而论。