小摊卖包子一年能赚多少钱要看成本和卖得多不多。比如一个包子成本十块钱，卖五块钱的话，一天卖一百个就能赚三百块，一年算下来大概十万左右。利润率一般在20%-50%之间，具体看有没有涨价或者销量变少。

为啥是这个数呀？因为包子原材料成本占大头，面粉鸡蛋肉这些加起来一个成本大概三块五，加上人工和水电，总成本到十块一个。现在市场价卖五块的话，利润率就是四块五除以十块，刚好45%。不过去年面粉涨了十块钱一袋，现在利润率可能掉到40%左右。而且小摊一天最多卖三百个，算下来月利润八千多，一年十万二万差不多。要是遇到节假日或者天气好，销量能翻倍，利润率还能冲到50%以上。不过现在竞争激烈，有些摊主为了多卖货，价格压到四块五，利润率就只有30%了。算下来，大部分包子摊年利润在十万到二十万之间，利润率波动挺大的。