今年菜市场卖菜赚钱的要看这几点。首先得盯紧叶菜类和根茎类，像大白菜小油菜这些叶菜子，根茎类的土豆萝卜，价格涨了还卖得快。其次水果类也火，特别是像香蕉苹果这些常吃的水果，天热的时候销量翻倍。得注意天气变化，比如像梅雨季卖伞和雨鞋，晴天卖冰棍和凉茶。

为什么叶菜类和根茎类最赚钱呢？因为现在年轻人买菜更爱买方便的，像叶菜类像大白菜小油菜这些，价格涨了30%还卖得快，上周菜市场统计数据显示叶菜类销量比去年涨了25%。根茎类像土豆萝卜这些耐储存，价格波动小，每天能卖掉两三千斤。水果类虽然利润高，但天热时容易坏，得赶早市卖。比如像梅雨季卖伞和雨鞋，晴天卖冰棍和凉茶，这样能跟着天气变着法赚钱。菜市场张老板说，今年他卖土豆多赚了八千块，比卖叶菜多赚两成。