台州叫台州是因为临海地形重要，府城叫府城是因为古代是官府所在地。台州在隋朝时叫临海郡，唐朝改名台州，因为临海地形重要。府城在宋代成为庆元府治所，元朝升为庆元府路，明朝降为府。

台州在隋朝时叫临海郡，唐朝改名台州，因为临海地形重要。府城在宋代成为庆元府治所，元朝升为庆元府路，明朝降为府。根据《台州府志》记载，隋朝605年设临海郡，唐朝天宝元年（742年）改名台州，取"临海而台"之意。府城在宋代庆元元年（1195年）设庆元府，元朝至元二十三年（1286年）升为庆元府路，明朝洪武十年（1377年）降为庆元府，后改称台州府。这些名称变化与沿海防务、行政中心迁移直接相关，比如府城现存宋代城墙遗址证明其作为州府治所的历史地位。