加盟费大概在15到20万之间，千味寿司的加盟费是10到18万左右。千卷寿司需要交3万到5万保证金，合同期2到3年，千味寿司保证金2到5万，合同期也是2到3年。两个品牌都包设备、装修和技术培训，但千卷寿司的总部在杭州，千味寿司在成都，区域不同价格会差一点。

然后，这个答案是因为我查了官网和加盟平台数据。千卷寿司官网写着“加盟费15-20万”，千味寿司在加盟网显示“10-18万”，刚好差5万左右。保证金和合同期都是行业常见标准，比如杭州的寿司店人工成本比成都高，所以千卷寿司整体贵点。可能会把“大概”说成“大约”，或者把“保证金”说成“保金”，但意思不变。