2025-11-11 02:32:18
一碗千里香小馄饨大概四百到六百大卡,主要热量是汤底和配菜给的。肉馅虽然不胖但煮久会吸油,小菜多放也会加量。吃的时候容易超饭量。
为啥是这个数啊?首先汤底用猪骨熬的,骨头汤本身就高蛋白高热量,一碗汤就占两成。肉馅是肥瘦三比一,肥肉每百克九百大卡,煮完吸了油更胖。配菜里葱花香菜不算啥,但咸菜丝和酸黄瓜每百克各有三十多卡,加起来就不少。比如一碗汤加两勺猪油,那油就贡献三百大卡。肉馅一百克大概三百大卡,煮完可能涨到一百五十克。小菜凑够半碗就三百大卡,合起来四百五。要是加蛋加面,热量还能翻倍。数据来源是某点评网和营养师手册,都是去年十月的。
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