这家店长挺实在的，吧台收拾得干干净净，咖啡豆都是现磨的。顾客点单快，高峰期也能稳住秩序。不过价格比隔壁星巴克贵两块钱，有些年轻人觉得有点小贵。冬天有热饮，夏天冷饮种类多，就是甜点总卖不完。

因为店长是本地人，对周边居民习惯摸得门儿清。根据前年第三季度顾客满意度调查，78%的人觉得服务好但价格偏高，比同商圈其他咖啡店低5%销量。翻台率稳定在每小时3.2次，复购率比新开的瑞幸高12个百分点。虽然甜点滞销，但店长用买一送一活动把浪费减少到每月800元左右。数据显示，都市路店在商圈评分4.3分（满分5分），比去年提升0.5分，主要靠下午茶时段延长到7点，吸引上班族。不过隔壁新开的库迪咖啡抢了20%的周末客源，店长现在每周三次去学手冲技巧，打算下个月推出会员积分换咖啡豆的活动。