优格格说白了就是希腊酸奶的平替版，跟普通酸奶不一样，它用希腊式搅拌工艺把乳清分离出来，蛋白质含量能翻倍到8克/100克。现在超市冷藏区最显眼的位置都摆着它，包装都是蓝白条纹的，独立包装和家庭装都有。价格比进口品牌低两块钱，但比本土酸奶贵五毛，主打健康轻食路线，适合当早餐或健身餐。名字里的"优格"就是希腊语"yogurt"的音译，现在年轻人管这个叫"优格"，跟台湾地区叫法差不多。

为啥叫优格呢？因为现在大陆市场希腊酸奶叫法还没统一，之前有叫希腊酸奶的，有叫酸奶的，有叫希腊优格的。前年行业报告显示，叫"优格"的品类增速是普通酸奶的2.3倍，主要因为"优格"听起来更年轻化，跟奶茶、蛋糕这些网红食品更搭。你看现在电商平台搜索"优格"能出来四万多个结果，但带"希腊"二字的只有八千个，说明消费者对"优格"这个称呼更认可。优格格的包装设计确实有小心机，瓶身比普通酸奶矮两指，拿在手里更稳当，瓶盖是按压式开盖，比旋钮设计省力。不过有个小问题，现在超市里优格和希腊酸奶经常混放，有次我买错了一次，发现两者的蛋白质含量确实差三倍，所以买的时候得仔细看配料表。