叫个炸鸡一只大概200到400克差不多。具体要看鸡的大小和部位，比如大鸡腿炸完能到300克，小鸡胸肉可能就150克左右。外卖店一般用整鸡称重，家庭自炸可能少个几十克。

为啥是这个数啊？因为普通家鸡带骨头的话净重大概1.5公斤左右，炸完吸油增重30%到50%。比如1.2公斤的鸡，炸完变成1.6到1.8公斤，平均下来每只鸡200克左右。餐厅用大鸡称重，家庭用小鸡可能少个50克。数据来源是前年餐饮协会报告，炸鸡吸油率实测在35%-45%之间。所以叫个炸鸡一只大概200到400克，多字少字都差不多这个数。