光合茶饮是光合科技搞的用科技做茶饮的牌子，他们把茶叶的光合作用原理拿来做饮料，听起来挺有新意的。最近在奶茶店挺常见的，价格比普通奶茶贵两块钱左右，但卖得挺快。

为啥说他们这么火呢？首先看市场数据，前年中国植物基饮品市场规模涨到300亿了，年增长率25%这个数在《新消费产业报告》里能查到。光合科技成立两年就申请了17项专利，有8项是关于植物萃取的，这个专利数在同类企业里算高的。他们用的冷萃技术让茶叶风味保留得更好，喝起来比传统奶茶更清爽，像我朋友说“喝完喉咙不干”。不过价格贵是因为冷萃设备贵，每瓶成本比普通奶茶高1块5毛，但销量月均超百万瓶，说明消费者愿意为技术买单。最近他们刚在杭州开了家透明工厂，直播展示生产线，观看量破百万，这种互动营销确实带流量。