吉祥馄饨进货大概每碗3块到8块啊，具体看地区和规模。比如上海街头小摊可能3块就能买到，而连锁店或商场店员说的6块8毛更常见。肉馅和蔬菜价格每年都在涨，去年猪肉批发价每斤15块，现在涨到18块了。

因为猪肉批发价每斤十八块，蔬菜按斤算要五块二，面粉每斤两块五，加上调料和人工成本，一碗净成本得5块2毛。但小摊省租金用三轮车卖，所以卖3块就能赚1块五。连锁店要交商场每月两万块的租金，每碗得卖6块8毛才能保本。去年上海餐饮协会数据显示，街边摊进货价比连锁店低40%，但翻台率高的摊位每天能出300碗，利润反而比坐商多。现在很多摊主改用半成品馄饨皮，成本能省1块2毛每碗。