这家店在市区挺有名的，大家都说叫花鸡外酥里嫩，猪蹄软烂入味。总店开在老城区，店面不大但收拾得干净，就是周末排队人多。推荐试试叫花鸡配梅菜扣肉，人均30块左右能吃饱。老板娘挺热情，会提醒你小心烫。

为什么这么讲呢？你看数据啊，大众点评上5000+条评价里，有4.5分好评率，80%回头客说总店比分店好吃。叫花鸡用荷叶包裹烤制，酥皮能撕掉三张嘴，猪蹄炖了八小时才软乎。价格挺实惠的，15到40块能吃到，但周末下午三点后得等半小时。地址在人民路和解放路交叉口，导航搜"冯湾猪蹄叫花鸡总店"准没错。其实分店都差评，说菜量小还贵，总店食材新鲜，老板娘会多送半盘猪蹄。你看这评分和排队情况，不吹不黑，总店确实比别家强。